Unser Angebot

umfasst sowohl 15 Crêpe-Klassiker wie Zimt & Zucker, Nuss-Nougat oder Käse & Schinken als auch einige kreative Überraschungen - je nach Saison, Experimentierfreude und Kundenwunsch. Ergänzt werden sie von Galettes (vegane, laktose- und glutenfreie Buchweizenpfannkuchen), die ebenfalls mit unseren Crêpe-Toppings serviert werden. Damit haben wir zusätzlich eine vollwertige Alternative bei Lebensmittelunverträglichkeiten und für Veganer*innen im Angebot. Eine detaillierte Übersicht unserer Produkte erhalten Sie gerne auf Anfrage. BON APPÊTIT!

Unser Service

umfasst die Zubereitung von Bio-Crêpes und Bio-Galettes vor Ort. Mit zwei Anhängern und zwei Holzhütten inklusive entsprechender Küchenausstattung sind wir mobil und können uns ganz flexibel den jeweiligen Gegebenheiten anpassen. Wir bewirten von der Gartenparty oder Hochzeit über Festivals und Firmenfeiern bis hin zum Stadtfest und Weihnachtsmarkt alle Festivitäten. Und backen von 50 Crêpes bei kleineren Aufträgen bis zu 200 Crêpes pro Stunde bei maximaler Auslastung.
Falls zusätzlich Getränke, Kaffeespezialitäten oder weitere ausgewählte Speisen gewünscht sind, stellen wir mit befreundeten Gastronomen gerne ein passendes Angebot für Sie zusammen.
Fragen Sie uns einfach an - gerne runden wir auch Ihr Event kulinarisch ab.

Qualität & Genuss

garantieren wir einerseits durch die Herkunft unserer Zutaten und andererseits durch ihre frische Verarbeitung zu hochwertigen Backwaren. Unsere nachhaltig erzeugten Bio-Zutaten werden bis auf wenige Ausnahmen von Bio-Bauernhöfen und -Erzeugergemeinschaften aus der Region Schwäbisch Hall-Hohenlohe bezogen. Denn wir möchten nur höchste Qualität verarbeiten und ein Zeichen für bewussten und regionalen Konsum setzen. Unsere luftigen Teige sind frei von Zusatzstoffen oder Aromen und werden vor Ort frisch zubereitet.

Unsere Crêperie

wurde im August 2015 in Schwäbisch Hall gegründet. Aus der Idee, das eine oder andere Fest im Freundeskreis mit leckeren Crêpes und Galettes zu verköstigen, entwickelte sich eine mobile Bio-Crêperie, die in der Region für sündhaften, herzhaften und geistreichen Genuss sehr geschätzt wird. Wir sind ein eingespieltes Team von ca. zehn Crêpe-Bäcker*innen, die Wert auf guten Service und eine sorgfältige Herstellung von hochwertigen Backwaren legen.

Unsere Backtionen

Hier können Sie sich von uns verköstigen lassen:

21.&22.09.2019 - Horäffle, Crailsheim
22.09.2019 - TSG Jubiläum, Schwäbisch Hall
26.09.2019 - Nacht der Ausbildung, Uttenhofen
28.09.2019 - Volleyballturnier, Stuttgart
28.&29.09.2019 - Kinofest, Schwäbisch Hall
29.09.2019 - Magna Familientag, Neuenstein

Unsere Bio-Lieferanten

Bioland-Hof Kleincomburg - Erzeuger, Bioland: Eier
Däuber´s Hof - Erzeuger, Bioland: Eier
Bioland-Hof Schaut - Erzeuger, Bioland: Eier
OBEG Hohenlohe - Bioland: Mehl, Zucker, Zimt, Öle, Kräuter, Tomaten, uvm.
Dorfkäserei Geifertshofen, Bioland: Bio-Heumilchkäse, Bio-Schafskäse
Langenburger Schafkäserei, Demeter: Demeter-Schafkäse
Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, Bio: Kochschinken
Bodan - Großhandel für Naturkost: Milch, Apfelmus, Pflaumenmus, uvm.

Bio-Kässpätzle

ergänzen seit 2019 unser bewährtes Crêpes- & Galettes-Angebot. Zutaten sind frisch gekochte Bioland-Knöpfle und lang gereifter Heumilchkäse aus der Dorfkäserei Geifertshofen. Verfeinert mit geschmelzten Zwiebeln und schwarzem Pfeffer, garniert mit knusprigen Röstzwiebeln und frischer Petersilie - fertig sind unsere leckeren
»Bio-Kässpätzle nach Allgäuer Art«.

Unsere Galerie

Unser 'Großer'

'Marke Eigenbau' in rustikaler Fachwerk-Holzoptik

... zu allem bereit

4x2m Anhänger - auch als Marktstand einsetzbar

Unser 'Kleiner'

quadratisch, praktisch, in schlichtem Design

"Einfügsam"

2,5x2,3m Anhänger - passt immer und überall